Malzemeler ; 6 KISILIK *2 Adet soğan
*1 Adet elma
*1 Adet havuç
*2 Çorba kaşığı sıvıyağ
*1 Kahve fincanı un
*1 Çorba kaşığı köri
*5 Su bardağı et suyu
*1 Çay kaşığı limon suyu
*3-4 Dal maydanoz
*Tuz, karabiber
Hazırlanısı ; * Soğan, elma ve havucu soyup küçük küpler halinde doğrayın.
* Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dakika kavurun.
* Un ve köriyi ekleyip karıştırarak birkaç dakika pişirin.
* Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın.
* Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dakika pişirin.
* Çorbayı blenderle ezip, tekrar ısıtın.
* Maydanozla süsleyip servis yapın.
Genclik67 Afıyet Olsun!